桃園市蘆竹區新興國民小學

學校午餐吃光光～食物營養都GET！

      兒童及青少年是生長很重要的時期，需要提供均衡足夠的營養。而飲食是孩子未來競爭力的基礎、也是文化的根源，從小培養的飲食習慣會影響孩子未來的健康，若孩子飲食行為不佳，短期影響成長發育和學習表現，長期更影響競爭力、提高未來罹病的風險！

   學校午餐是最貼近學生日常飲食生活情境的場域，也是最適合讓孩子認識食物營養、飲食文化、懂得惜食的時機。而師長在午餐時間的引導很重要，若以強迫方式要求學生一定要把午餐吃光，容易造成反效果、讓孩子更吃不下。若透過簡單的氣氛環境營造，如：播放輕柔的音樂，或老師午餐時間快樂的用餐表情、引導與鼓勵，往往也可使孩子更願意嘗試平常少吃或不愛吃的食物，讓孩子開心把午餐吃下肚！

   學校午餐從食材來源(採用國產在地可溯源食材)、營養設計(營養師依據學生成長需求設計之餐點)、兼顧衛生及色香味的烹調，提供給孩子的學校午餐，背後有著許多人的努力與用心。為了讓學校午餐能兼顧孩子食慾外也能兼顧食育，董氏基金會今年特辦理「學校午餐吃光光」影片募集活動，希望師長能透過風格多元、有趣、生動的影片，如校園偶像劇、宮廷布袋戲、故事動畫等，在無形之間建立孩子正確觀念、守護孩子健康！

「學校午餐吃光光」系列影片

影片主題： 了解產地到餐桌的歷程【嗨，你聽得見嗎？】
影片連結及簡介：蔬菜奇遇記
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3340

影片主題：均衡飲食讓忍者各自有絕招【營午者：傳說中的大秘寶】
影片連結及簡介：忍者探險記
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3343

影片主題：一起學習用餐禮儀吧！【三隻小豬長大了！】
影片連結及簡介：改編童話故事動畫
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3341

影片主題：認識不健康食物與均衡飲食的差別【宮廷大劇-營養午餐的傳說】
影片連結及簡介：國台語布袋戲
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3342

影片主題：偏挑食原來影響這麼大！【未來的我】
影片連結及簡介：時空穿越劇
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3344

影片主題：學會黃金比例221，破除飲食迷思【午餐！好吃！】
影片連結及簡介：校園偶像劇
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3345


影片主題：和蔬菜們一起打擊便祕怪獸【便祕怪獸的進擊】
影片連結及簡介：奇幻冒險動畫
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3346


影片主題：透過同儕影響減少偏挑食【青青葉莖憂我心】
影片連結及簡介：學園劇
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=3&bid=320&cid=3347

作者：董氏基金會食品營養中心